1. 引言
白酒是中国特色的传统酒品之一，而白酒酒店的品酒活动是一种让消费者更好地了解和学习白酒文化的途径。因此，推出白酒酒店品酒会方案是提升白酒文化传承和推广的重要举措，也是满足消费者需求，扩大酒店影响力的有效手段。
2. 方案内容
2.1 时间规划
品酒会时间可根据实际情况调整，一般可安排在周末晚上，时间上不要过长，不超过2个小时为宜。
2.2 场地布置
品酒会的场地选择是至关重要的，酒店需要精心设计和布置，酒桌、酒杯、酒具等酒品配套要配置到位。布置风格可以选择具有中国传统文化韵味的装饰，如挂画、盆景等，如此能够更好地体现白酒文化的气息。
2.3 参与人员
品酒会的参与人员可以针对不同消费群体进行区分，比如邀请部分酒吧人、餐饮从业者以及白酒爱好者等。为各类人群准备不同的白酒品种，不同的话题以及特色的美食搭配，让每个参加者能够有所收获，产生品酒、学习白酒文化等美好体验。
2.4 专业导师
为了让品酒品质更加高端，可以请酒类专业人员作为品酒师，进行指导和讲解，或邀请某个白酒品牌的品牌大使，让品酒活动更加专业、系统。在品酒会进行中，先针对宣传的白酒，对白酒的种类、原材料、生产工艺、酒体特色等做出简单的讲解，方便参与者的理解。
3. 推广策略
为了提升品酒会在目标市场的知名度和影响力，可以从以下几方面考虑推广策略：
3.1 社交媒体推广
通过社交媒体进行推广是最便捷也是最经济的方式，可以发布品酒活动的海报、嘉宾介绍、活动流程等，并邀请粉丝进行转发、点赞、评论，提升活动曝光率。
3.2 合作推广
可以与相关领域人士进行合作推广，比如邀请知名美食博主、酒评人、行业门槛高的餐饮业者到场参加活动，并邀请合作方对品酒会进行宣传，扩大受众人群，提高品牌知名度。
3.3 节假日促销
品酒会安排在国庆、元旦等节假日进行，可以针对性发放优惠券等活动，提高消费人群的积极性。同样的，邮寄卡片等小礼物送给品酒活动的消费者也是一种很不错的手段，这不仅能够提高顾客满意度，同时也能起到良好的品牌宣传作用。
4. 活动效果预期
4.1 提高顾客关注度
白酒酒店品酒会可以让消费者更好地了解到不同品牌的酒品、材质、酿造工艺等知识，对提高酒店顾客对酒的认知度和关注度起到很好的促进作用。
4.2 增强品牌形象
通过品酒会可以展现酒店的高端品质和专业水平，展示企业的形象，提升品牌的知名度和形象，从而为以后的经营打下有力的基础。
4.3 扩大市场影响力
优质的品酒会不仅能够吸引现有顾客，也能够吸引潜在消费者，扩大餐饮业的市场影响力，为酒店的未来发展打下基础。
